去年以来，淮南市以创建历史文化名城为契机，积极开展非物质文化遗产的保护和传承各项工作，努力打造花鼓灯、豆腐制作、淮南牛肉汤等非遗项目精品，取得了显著成绩。

    去年9月，凤台县花鼓灯艺术团继出访英、法等国家后，再次代表安徽赴美参加“第十五届华盛顿中国文化节”，受到热烈欢迎和好评；第20届豆腐文化节期间，大型花鼓灯歌舞剧《淮河风》成功展演，并获得了2013年文化强省艺术活动剧目奖；凤台县推剧团建团以来首次排演的大型原创现代推剧《凤桥明月》还荣获省“五个一工程奖”。

    在豆腐制作技艺方面，淮南市原创动漫《豆宝云游记》在东盟卫视首播，并在中国移动手机动漫基地、PPTV和优酷网上线，成为宣传淮南豆腐文化的使者；在寿州窑陶瓷制作技艺方面，天宝双遗文化园作为省级文化产业示范基地，已建立寿州窑技艺传习基地，并开发出失传多年的寿州窑产品；在淮南牛肉汤制作技艺方面，中央电视台专题采访报道了“淮南牛肉汤”这一独具风味的地方美食，深度挖掘其历史背景、演变过程及对当地黄牛养殖、豆制品加工等产业发展的推动作用，目前淮南牛肉汤已远销迪拜、美国、荷兰等国，并成功打入新桥机场；在剪纸艺术方面，由淮南市张传锦创作的《安徽宣纸染色剪纸系列》荣获第四届中国国际旅游商品大赛金奖，这也是淮南旅游产品获得的最高奖，其创立的东锦文化公司也被授予省级文化产业示范基地。去年8月，市文广新局还安排剪纸艺术家赴藏，成功开展了一次文化交流活动。　( 记者陈崇韧)