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民间曲艺特色美食进“非遗”

【信息时间:2013-11-26 14:02 阅读次数:
    千华网讯(记者刘晓峰)昨日,经我市非物质文化遗产专家组成员论证,经市政府常务会审批决定,确定我市第四批“非遗”项目为12项,并确定申报第五批省级“非遗”名录项目9项。截至目前,我市共有国家级“非遗”项目10项,省级7项,市级31项,各级代表性传承人70人。

  据了解,千山彩塑彩绘是千山最重要的人文景观,每座寺庙的彩塑彩绘都为人们讲述着一段经历;鞍山快板书在鞍山、辽阳等地已有110年历史,演奏方式是用七块小竹板打出“平、爆、脆、美”的节奏;台安民间谜语是早年台安上年岁的人给晚辈出的谜,谜面合辙押韵,通俗易懂,类似民谣;牛庄大曲传统酿造技艺也是老传统工艺,牛庄地下多泉水,且水质上佳,口感甘甜,因地下泉水而出名的烧锅(酒作坊)多达十几家,之后,成立海城曲酒厂;岫岩民间技艺沥粉彩画在岫岩已近120年历史,是在平面的胶合板上按描好的图形沥出粉线,在粉线上包黄胶,贴金箔,在线框填上各种需要的颜色;邓氏多层立体剪纸因其运用“重叠加法”,使画面因纸的薄厚度产生立体感;马家肉饼制作工艺选用北方1—2岁优质黄牛的腹肉和肋条部分,制馅时严格按八分瘦肉两分肥肉的比例搭配,辅以新鲜的洋葱,调配祖传秘制酱料制作而成;鞍山市内功老六路太极拳是太极拳众多分支派系中的一支,其特点是以意导气,以气催劲,意到则气到,气到则劲到,用意不用力;甘泉白酒制作工艺有百年历史,以酒醇厚、幽雅细腻、回味悠长,饮后不上头等特点,远近闻名;朝鲜族掷柶传统游戏有2000多年历史,十九世纪末掷柶游戏在鞍山扎根延续下来;鞍山信利熏腊制品制作工艺的上海信利熏腊店是一家具有110余年历史、历经三个世纪的中华老字号熟食专业企业,1956年在全国支援鞍钢的大潮下整体搬迁至鞍山落户;老精华检影验光技艺是在继承孙云球“随目对镜法”的基础上不断完善发展至今的,1998年老精华被授予“中华老字号”称号。   

  据了解,按照省文化厅要求,我市“非遗”专家评审委员会认真评议,对原有19项市级“非遗”项目进行严谨、客观的论证,最后专家一致意见推荐9项市级“非遗”项目申报省级非遗项目。    

  @千山晚报刘晓峰(新浪)

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